1. 网红鸡爪怎么做最好吃
都会对成都印象深刻，宽窄巷子、锦里、街子古镇等，古色古香，美食众多，除了人们熟知的四川特色火锅、冒菜、串串香，还有担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、三大炮、老妈兔头等，各种特色小吃数不胜数，这里简直就是好吃嘴的美食天堂。在成都不仅可以欣赏到秀丽风景，更是有吃不完的美食，难怪很多人直称这是一座来了就不想离开的城。
尤其是下面这5种成成都特色零食，尝过一次就种草，别具特色，每一款都是我的心头好，堪称煲剧宵夜必备，我是吃了又吃，怎么也吃不够。带不走成都温柔的风，秀丽的景，但是可以随时品尝到成都特色的零食，也是人生一大快乐的事情，有道是美食不可辜负！
下面就把这好吃的5种特色零食的分享给大家，如果你还没有尝到过，建议遇见别错过，因为每一款都太好吃了！
一、四川特色豆腐干
这款好巴适豆腐干是本地人从小吃到大的特色小零食，孩子们把它当作小零食和朋友们共分享，友情都能升温；女人们把它当成煲剧小零食，越嚼越香，还不担心长胖；男人喜欢把它当成宵夜下酒菜，又Q又弹，筋道有嚼劲，比干嚼花生米好吃多了。
反正我是尝到味道就种草，它成了我的心头好，成为家中常备的小零食。在《朋友请听好》中何炅、谢娜都为它打call，郭麒麟尝到味道也赞不绝口。
直播一哥李佳琦也推荐，在他的直播间瞬间就可以秒光几万件！能抢到似乎完全靠缘分。
回购时发现销量火爆的四川特色豆腐正在做活动，平时13.9元一袋，现在领券后8.9元就可以包邮到家，而且第二件5.9元、第三件2.9元，直接下单3件最划算，算下来一小包豆腐干才3毛钱左右，好吃不贵，比在实体超市里买划算太多了，见一次囤一箱，一饱口福。
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二、紫燕酸辣无骨鸡爪
这款成都特色的酸辣无骨鸡爪，尝到味道就疯狂回购，家中常备。有些时候下班回到家，感觉身心疲累，不想下厨时，直接从冰箱里取出囤货，冷藏的无骨酸辣凤爪，筋头巴脑没啥肉，但是就是好吃，又酸又辣又Q弹，还带着淡淡的柠檬香，一袋就是一盘菜，不论是下饭还是下酒都好吃极了。
很多时候会把它当成追剧小零食，嘴巴不寂寞；偶尔加班到深夜，把它当成夜宵，喝点小酒，别提有多舒服了！难怪李佳琦都称赞它“巨好吃”，平价很中肯，我也是这么想的！
限时福利“聚划算”倒计时，领券立减10元，一份到手价才14.9元，有了它谁还点外卖。直接下单3件更划算，机会难得，赶紧囤，好吃不贵。
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三、四川特色手撕卤牛肉
牛肉干很多人都喜欢吃，但是一些牛肉干要么太干太柴，嚼起来腮帮子疼；有一些牛肉干又咸又辣，就好像吃辣椒，完全吃不出牛肉本身的香味。当尝到这款四川特色手撕卤牛肉干，肉香浓郁有嚼劲，不干不柴不塞牙，越嚼越香，味蕾被熨帖得舒舒服服，好吃不上火，尝到味道就种草，成为我的心头好。
煲剧时，嘴巴无聊，打开一个牛肉干，一撕一挤，一整条送入嘴里，有盐有味特别香，手不沾油，吃起来优雅又轻松，嘴巴不寂寞；办公室里经常备上几包，偶尔加班肚子咕咕叫，吃上一个，口口都是肉，越嚼越香，顶饿管饱，手不沾油；熬夜赶作业，拿它当夜宵，有滋有味香喷喷，营养又解馋……
牛肉价格不便宜，平时很少做活动，下单时总是觉得肉疼。今天回购时发现限时活动：领券立减50元，一斤牛肉干到手价仅需39.99元，还包邮到家！简直是太划算了，机会难得，遇见别错过，赶紧囤，家人享口福。
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四、四川特色阿宽红油拌面
四川美食以麻辣鲜香深受人们的喜爱，但是对美食的追求从未停止，就连方便面，也取众家之所长，不断推陈出新，满足好吃嘴们日益挑剔的味蕾，就如这款阿宽红油方便面，一经问世，用全新的好味道征服了众多美食爱好者的心，销量和口碑都非常好。
这款方便面一改传统的细面，类似山西刀削面的宽面，非油炸，更筋道，更健康，简单开水泡上5分钟，沥干水分后，拌上附赠的调味料就能吃，筋道爽滑，像极了妈妈做的手擀面！尝到味道后就成了我的心头好，怎么吃也吃不够。家里、办公室里都会备上一箱，工作需要，改变不了加班的命，也要改变一下加班的胃。加班时，简单泡上一袋，胃里舒坦，元气满满，味蕾满足了，感觉加班也没有那么委屈了，美食有时候真的很治愈。
4种口味中除了麻酱味是不辣之外，还有酸辣、椒麻、麻辣三种口味，一个比一个辣度升级，很适合这个季节吃，麻得人神清气爽，辣得人千娇百媚，在麻辣的刺激下，生活中烦恼和窘境，都似乎消失殆尽，美食有时候真的很治愈。
买方便面时，别只知道统一、康师傅，这款四川特色红油拌面也来尝一尝，好味道颠覆你的想象。现在正在做活动，领券立减10元，一箱10包才29.9元，算下来一袋还不到3块钱，比康师傅价格还便宜，赶紧尝一尝，好吃不贵。
2. 网红鸡爪简单做法
鸡爪 (适量)
柠檬 1个
百香果 半个
葱白 少许
姜片 少许
小米椒 少许
葱花 少许
3. 网红鸡爪怎么做最好吃窍门
网红鸡爪是无骨鸡爪香辣可口
4. 网红鸡爪如何做
鸡爪洗净放入锅中。大火煮沸关火。
洗净的鸡爪中加入八角、料酒。
小火加热，放入花椒炒香。
捞起花椒加入蒜末。
加入蚝油、炒出红油。加葱花搅拌，倒入容器晾凉。
煮烂的鸡爪放入冰水中浸泡一小时。
将鸡爪去骨，浸泡五小时。美味的无骨鸡爪就做好了。
5. 网红鸡爪做法大全
[准备材料]：鸡爪500克，柠檬4片，洋葱适量，大蒜3瓣，生姜4片，料酒1勺，香葱1根，花椒适量，香菜2根，小米辣3个，生抽4勺。香醋4勺，花椒油1/2勺，芝麻油1勺，食用盐1勺。
[制作步骤]：
1、鸡爪用清水清洗干净。鸡爪选择肥大一点的肉会比较多，颜色呈米白色没有发黑和淤血的。
2、用厨房剪刀剪去脚趾甲。最好是剪一下，避免缝隙里藏污纳垢，也根本清洗不到。
3、锅里放入适量冷水，放入处理好的鸡爪，加入生姜，花椒，香葱和1勺料酒。
4、大火煮开后撇去浮沫，将鸡爪煮至熟透即可。一般不超过8分钟，太软烂了会影响口感。
5、煮熟的鸡爪放入冰水中浸泡。冰水泡过的鸡爪口感会更加爽口，稍微清洗一下，洗掉表面的油脂。
6、用厨房剪刀将鸡爪去骨。一开始可能会无从下手，多尝试熟练了就会很容易了，先往脚趾的方向剪开，把跟骨头连接的经膜剪掉，去掉大骨。然后依次把四个鸡爪剪开，去掉中间的骨头几可以了。
7、全部去骨后的鸡爪再用冰水清洗一下。
8、清洗好的鸡爪控干水分，放入大蒜末，柠檬片，洋葱末，香菜，小米辣，生抽，香醋，芝麻油，花椒油，食用盐和白糖调味。每种调料的用量根据个人口味适量增减和替换。
6. 网红鸡爪的做法和配料比例
柠檬鸡爪的做法步骤
步骤 1
食材洗干净备用
步骤 2
鸡爪剪好指甲，斜切剁一下，放料酒和生姜淖水
步骤 3
淖好水后洗净，加水煮开，煮沸10分钟后关火，再用清水洗净，放一袋冰块水里，30分钟后捞出
步骤 4
柠檬用盐和热水搓一下去涩，切片后把籽也去掉，其余材料切碎，小米辣不能吃辣可以少放几个
步骤 5
加料酒、生抽，加一点点老抽上色，陈醋、白糖、盐、麻油拌匀，冷藏一夜就可以开吃啦！中间可以再去搅拌几回，做到上色均匀。
7. 网红鸡爪怎么做最好吃又简单
喜欢吃柠檬百香果和鸡爪的人可以试一下这个配方，好吃到停不下来。
食材
鸡爪 400g
姜 适量
香菜 4根
酱油 25g
百香果 2-3个
柠檬 半个
小米椒 4-10个
料酒米醋 适量
蒜头 适量
方法/步骤
处理鸡爪
剪掉指甲，冲洗干净，开火烧一锅热水，加入几片姜片，倒适量料酒，水沸后放入鸡爪，这样煮可以去掉腥味。放入鸡爪后大火加热8分钟后，小火再煮20分钟。
鸡爪泡冷水
将煮好的鸡爪用水龙头冲洗几遍，冲掉浮渣。准备一锅凉白开水，放入鸡爪泡在冷水中。这样处理鸡爪吃起来会更加爽口。将鸡爪泡2个小时，捞起沥干水分。
准备腌料
将小米椒切粒，姜块切片，蒜头切泥，柠檬切片挤汁，香菜切段，倒入酱油和适量米醋，最后加百香果，将腌料搅拌均匀。因为我不太能吃辣的，所以只放了3个小米椒，喜欢吃辣的可以加多点。如果喜欢甜一点的还可以放点白砂糖。
腌制鸡爪
戴上一次性手套，将配料倒入鸡爪中，接下来就是要用力的翻动抓匀，这样鸡爪比较容易入味。有厨用剪刀的可以将鸡爪剪成小块后再腌制。
放冰箱冷藏
最后的步骤就是放进冰箱冷藏（不是冷冻），放一个晚上后到第二天就能很入味了，中间可以拿出来翻动一下。酸酸辣辣的口感伴着百香果和柠檬的香味，值得一试。
8. 网红鸡爪做法视频教程
有麻辣味 酸辣味 蒜香味，各种……
9. 网红鸡爪怎么做好吃又简单
所需原料：鸡爪500克，大葱，姜块，大蒜，洋葱，柠檬，青红椒，花椒，料酒，盐，生抽，米醋，白糖，泡椒，凉开水1碗
【具体制作步骤】
第一步，首先将买回来的新鲜鸡爪，用剪刀剪掉鸡爪的指甲，然后放水里浸泡10分钟左右。
第二步，起锅倒入适量的清水，放入泡好的鸡爪，加入少许料酒，葱段，姜片，花椒粒，煮开锅后用勺子撇去浮沫，然后转中小火煮10分钟左右。
第三步，将煮熟的鸡爪捞出来，放入冷水中泡5分钟左右，冰镇一下做好的鸡爪更加的Q弹好吃。
第四步，鸡爪过凉以后捞出来，用刀子在鸡爪中间划一刀去掉里面的骨头。鸡爪全部去骨以后放入碗中备用。
第五步，准备适量的青红辣椒，改刀切辣椒圈，洋葱去皮后切丁，葱姜蒜改刀切片，泡椒切圈，柠檬切片。把切好的小料全部放入碗中备用。
第六步，碗中调入2小勺盐，1勺白糖，2勺生抽，少许老抽，3勺米醋，一勺泡椒水，1碗凉白开拌匀，少许花椒粒，一勺辣椒油，少许香菜段，用筷子将调料和鸡爪搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏6个小时就可以食用了。
网红酸辣鸡爪就做好了，看着就很有食欲，用冰水浸过的鸡爪吃着爽脆又有嚼劲，酱汁把鸡爪腌得非常入味，酸酸辣辣超级过瘾。没有骨头的鸡爪，一口一个吃着超过瘾。
10. 网红鸡爪怎么弄才好吃又简单
用料
鸡爪 500克
姜片 少量
柠檬 一个
葱 1根
花椒 8粒
陈醋 8勺
生抽 5勺
小米椒 3-4个，想吃辣就下多一点
洋葱 半个
盐 1勺
白糖 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
做法步骤
1、鸡爪剪掉指甲，切碎
2、冷水下锅，放葱，姜，花椒，料酒，大火煮开后，在煮10分钟
3、煮鸡爪的空，小米椒切碎，柠檬分开切片，洋葱切碎
4、放入容器，放一勺盐，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陈醋调均
5、鸡爪煮好后捞出放到凉水里，冰水更好，泡10分钟，这样鸡爪更劲道
6、泡完冷水的鸡爪捞到调好的容器里拌均，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏两个小时
小贴士
1.有喜欢脱骨的宝贝可以凉水里泡一下在脱骨，个人喜欢带骨的，就没脱2.不能吃辣的宝贝一定要少放小米椒3.泡的过程一定要翻一下更入味，吃不完的把柠檬挑来，泡太久会发苦