1. 为什么现在草莓形状很奇怪第一招，看外观。
普通草莓则个头比较小，呈比较规则的圆锥形，不过有些激素草莓因为品种的关系，也会形状呈圆锥形，但是个头偏大。激素草莓体积比较大而且形状比较奇怪，会出现比较扭曲的情况。因此在挑选的时候对于个头大、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。
第二招，看颜色。
好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮的。另外，草莓表面的“白芝麻”应该是金的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。激素草莓颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明，草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅2. 为什么现在的草莓奇形怪状草莓
草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等，可以有效辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽等疾病。
挑选要点：按草莓的品种挑选；个头越大，口感未必好。
巧克力草莓：
通体红色，说明草莓的成熟度够，草莓就比较甜。但是，并不是颜色越红就越好。因为在大棚种植的条件下，熟了的草莓如果不及时摘掉，草莓的颜色会很快变成深红色，两三天的功夫就会烂掉，因此深红色甚至红得发黑的草莓已经熟过了，口感较差。
奶油草莓：
果子蒂部以上为红色，蒂部周围发白的草莓成熟度最好，口感也最佳。因为这个品种的草莓长熟了就是这个样子，若要等到完全变红，那就熟过了，不好吃了。而且奶油草莓，往往是个头较小的比大的口感好。
长得有点奇形怪状的草莓能够放心吃吗？
专家说，草莓长歪了，往往是因为气温、甚至授粉不均匀导致的，因此，大家不要因为有的草莓长得有点奇葩，就担心起来。 3. 为什么有的草莓草莓的外皮为暗红色，很有可能时候在养护期间施氮肥量过大造成的，它在缺少磷肥和钙肥的时候，就可能会出现这种现象，在果实生长期间，要7-10天就喷洒一次磷酸二氢钾。
还有，气候环境不适宜草莓生长的时候，比如气温比较低、见光的时间太短，或者是雨水比较多，都是会导致果实着色不良的。4. 为什么现在草莓这么便宜因为陕西有草莓生产基地5. 为什么现在草莓这么贵草莓种植最花钱的地方有三个方面:大棚设施、草莓苗、人工，这三个方面里面，最花钱的是人工。大棚设施的花费，根据个人情况来定。可以分竹制大棚、钢管大棚、温室大棚。我种植的时候，选择最便宜的竹制大棚，一个400平方米的大棚，棚膜 竹子 其他一些设施，价格在1000－1300元左右，但是钢管大棚同面积的价格在5000－6000元左右。
草莓苗的费用，主要是第一种植需要，后面可以自己育苗，就可以节省下来。我当时购买草莓苗的时候，一株价格在0.3元，400平米左右的大棚，需要的草莓苗1100元左右。我这种定植密度就算比较稀的了，所以花费少点。
以上两个方面，还可以算出一个价格，人工就无从算起。因为从你种植大棚草莓前半个月，甚至一个月前，就要开始准备东西，以及对田地的整地施肥。种植面积小，就是靠着家里人拼命的干。如果面积大，那么就开始请人干。这其中的花费，绝对不会少。当时，我自己只种植了不到1.5亩地，就在除草、打老叶的时候，请了3－4个人帮忙。每人每天60元，一共花了1500多元。为了节省成本，我们都是自家人干，实在忙不开的时候，才会请人。也就是说，家里人帮忙都是没有工资的，而那些大采摘园都是请人干活，可想而知，里面的人工成本。
除了以上的劳作，草莓大棚在草莓苗移栽以后，草莓园里就必要每天有一个人去做一些日常的管理。比如大棚通风、浇水、打药、巡棚等等，一些杂活儿。在做了这么多事情以后，看着田里的草莓成熟，你却发现草莓的产量看似很高，但损耗也非常的高。有些草莓果农说，草莓基本是卖一半，丢一半。虽然没这么夸张，但是草莓的坏果确实很多。
除了这些，草莓种植还是非常考验技术的。如果草莓种植技术一般，很可能最后因为病害或虫害，导致整棚绝收。所以说，看似草莓价格贵，实际上很不容易。6. 为什么现在草莓形状很奇怪了草莓的形状就像是一个圆锥，红色的果肉搭配上绿色的叶子就显得特别漂亮，让人一看就想吃。但是现在市面上也有的草莓形状不一，有的形状也显得很离谱，大家可能会觉得挺稀罕好玩就爱选购这样的草莓。
这种草莓可以选，但是如果形状特别怪异，表面摸起来又坑坑洼洼、凹凸不平、果子的形状也不完整这种就最好不要选购，可能是添加了过多的激素加上有农药残留导致的，大家慎选。7. 现在草莓为什么又大又甜自然生长的草莓一般为二倍体，现在市面上买的很多又大又甜的草莓是四倍体草莓。8. 为什么现在的草莓这么大应该是水，肥都跟上，而且光照也充分9. 为什么现在的草莓不好吃了打了膨大剂，草莓个头变大了，但是草莓变成空心了，果肉也变的疏松，没有自然成熟的草莓好吃。
自然成熟的草莓表面红色和青色（白色）过度自然，个头不太大；不像打了膨大剂等催熟药品的草莓，红一块，青一块，颜色对比强烈，不自然。催熟的草莓不太甜（打了甜味剂的除外），基本没有草莓的香味。自然成熟的草莓甜中带酸，香气四溢，10. 为什么现在的草莓口感越来越差加热后草莓中的果糖（一种单糖）发生聚和反应，转变成胺基酸。（我们知道所有酸的东西都含有酸，但是我们不能理解成所有的酸都有酸味，因为不是所有的酸都吃哦！）胺基酸对无害，可以放心吃！用热水洗草莓，但洗后发现草莓的味道不好，而且很容易碎。草莓营养价值丰富，果肉中的许多营养成分不耐热，如维生素和微量元素等。
如果用热水洗草莓，营养会受损，草莓的颜色和味道也会发生变化，所以用热水洗草莓味道不好。